La ricetta di questo “Cake alle olive” e’ presa da CucinaModerna di dicembre, ma di un anno un bel po’ arretrato. Continue reading “Cake alle olive”
Medaglioni di struzzo
Ecco qualche cosa di diverso dalla solita bistecchina di manzo o dalla solita fettina di pollo.
Ovalini al cioccolato e arancia
Ed eccoci a Patatolandia, che si vesteggia l’Avvento…. Continue reading “Ovalini al cioccolato e arancia”
Torta di giada (kiwi)
Nonostante ci troviamo in quel periodo dell’anno chiamato Avvento, e si supponga che qui a Patatolandia si sfornino – almeno da queste parti, in casa nostra, preparare una torta e’ piu’ sbrigativo.
Apfel-Mandel-Kuchen / “torta di mele con mandorle”
Siamo a casa con un po’ di mele da terminare, prima che si mettano a “camminare” da sole.
Che farci?
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Torta di pane
Quando avevo frequentato il mio corso di “come cucinare la carne” in Italia, la maestra Adriana ci aveva insegnato che, in cucina, non si butta via nulla..
Tutto, in qualche modo, viene riutilizzato. Continue reading “Torta di pane”
Avvento: Baiser-Sternschnuppen & Butter-Mandel-Platzchen – 2008
Non so da voi ma da me, a Milano, non si e’ molto seguito il periodo dell’Avvento.
Soprattutto a casa mia.
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Torte con le mele – raccolta
Partecipo anche io alla raccolta di “Essenza di Vaniglia” denominata “la mia torta di mele“.
Ammoniaca per dolci
Presa dalla “disperazione” del… quasi-quasi mi serve..
Apfelweintorte
Questa torta “Apfelweintorte” (torta di mele con vino) l’ho assaggiata per la prima volta durante uno dei miei incontri Internazionali (InternationalKaffee) Continue reading “Apfelweintorte”