Visto il clima invernale una zuppa calda di sera ci sta piu’ che bene.
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# 11 – Repubblica Federale Democratica del Nepal. Dal Bhat
# 10 – Regno di Norvegia. Laksuppe – Zuppa di salmone
Ed eccoci ancora qua.
Abbiamo nuovamente sorvolato l’Europa approdando in Norvegia.
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# 9 – Repubblica di Croazia. Crni rižot, risotto al nero di seppia
Questa sera ho deciso di dedicare la cena ad una altra nazione.
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Torta di mele morbida – Omar Busi
Da qualche tempo per casa giravano delle mele dateci da Opa.
Limoni.. cosa farne?
Opa ci ha regalato una cesta piena di limoni della sua pianta.
Ma cosa farne?
Come consumarli prima che si raggrinziscano?
Weiki e smoothie
Sembra quasi che i nostri Weiki in frigorifero resistano tantissimo.
# 8 – Bosnia-Erzegovina. Cevapčići con Ajvar
Il giro del mondo gastronomico continua anche a casa nostra.
Le nazioni da toccare sono veramente tante e noi siamo solamente all’inizio.
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Salmone agrodolce – in friggitrice ad aria
Eccomi qui con una nuova e veloce ricettina da preparare con la friggitrice ad aria.
Naturalmente si puo’ anche testare nel forno normale… magari incrementando di poco i tempi di cottura.
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Dr.Oetker.. ma chi e’???
Molto spesso ho scritto di prodotti acquistati con marchio “Dr. Oetker” o “Cameo”.
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Polenta – in Pentola a Pressione
Non so, forse sara’ stata fortuna quando ho preparato, per la prima volta, la polenta in pentola a pressione.