Durante le passate festivita’ natalizie, Tobias ed il suo compagno-amico Gregor, hanno pensato di preparare una cena per noi genitori.
Nuovi masterchef.. crescono
Per la Vigilia… antipasti vari
Anche quest’anno ci siamo ritrovati tutti da Opa a festeggiare il Natale.
Tiramisu… allo spekulatius
Solitamente quando preparo il tiramisu lo faccio a mano.
# 25 – Burkina Faso. Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).
Oggi ci siamo ritrovati in Burkina Faso.
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Gratin di Patate
Per accompagnamento alla fonduta della Vigilia di Natale, ho trovato questo veloce gratin di patate.
# 24 – Repubblica del Perù. Lomo saltado.
Il Perù, ufficialmente Repubblica del Perù (in spagnolo: República del Perú, in quechua: Piruw Ripuwlika, in aymara: Piruw Suyu), è uno Stato dell’America meridionale.
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Latte fresco
Ogni tanto spesso a casa nostra Tobias ed io veniamo contagiati e fulminati da manie.
# 23 – Principato del Liechtenstein. Käsknöpfle e strudel
Dopo diversi giri, siamo approdati in uno tra i piu’ piccoli stati: il Principato del Liechtenstein, che misura all’incirca 160 km² ed è popolato da 37.800 abitanti.
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Torta allo skyr e frutti di bosco – senza farina
Nella decisione del pranzo islandese, avevo pensato di preparare anche una torta utilizzando dello Skyr, acquistato a tal proposito.
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# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C.
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