Vita a Patatolandia
Focaccia con licoli o LDB
Quando ho visto questa preparazione da Fulvio Marino, non ho potuto resistere alla tentazione di doverla (tentare di) ripetere.
Continue reading “Ciaccino senese con cotto e mozzarella – LDB fresco”
I pacchetti di farina aperti sono tanti, ho quindi la necessita’ di smaltirne un po’ (prima di aprirne di nuovi) 🙂
Continue reading “Focaccia con LDB secco – teglia 30×40 – (fatto da me – mix di ricette)”
Ho chiamato questo focaccia ” Focaccia dell’alveolo (perfetto)” in quanto mi e’ stata passata dall’ AlveoloPerfetto, utente di IG.
Ho sognato di mangiare una focaccia oleosa, alta e squisita.
Cosa fare se tuo marito, invece di acquistare il lievito per dolci, prende quello per pane?
La zia Olja ha preparato il pane “Pampushki” e mi ha incuriosito abbastanza.
A volte ritornano, soprattutto le idee ed i ricordi di cio’ che ho cucinato e che non ha mai sorbito l’effetto desiderato.
Continue reading “Focaccia ai pomodorini e quark – vers. 2.0”
Il Roghni naan è una focaccia tradizionale indiana e una versione di naan che possiamo trovare anche in Pakistan.
Continue reading “# 159 – Repubblica Islamica del Pakistan. Roghni naan”
Non sapendo cosa preparare per la cena, ho deciso di procedere con il Venezuela, preparando delle “arepas“.
Continue reading “# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Arepa”
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.