Sempre per la Giamaica….
Non volevamo preparare anche un piccolo dolce?
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# 67 – Giamaica. Budino di farina di mais giamaicano
Da pangoccioli … a torta
Non sempre le cose vanno come si vorrebbe.
Torta al mascarpone soffice
Dovendo terminare il mascarpone aperto, usato per la preparazione del “Dolce Cuore“, che poi a cuore non e’ stato…
Vatertag 2020 – “Dolce cuore”
Come saprete, in Germania la Festa del Papa’ di festeggia a Maggio.
# 65 – Regno di Svezia. Cinnamon buns
Questi dolcetti svedesi li avevo gia’ preparati tempo fa…
Per l’occasione li ri-voglio presentare.
# 63 – Nuova Zelanda. Hokey Pokey Biscuits
E sempre in Nuova Zelandia troviamo anche questi biscotti, un vero classico realizzato solo con pochissimi ingredienti di base.
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# 63 – Nuova Zelanda. Anzac Biscuits
Giusto in anticipo del nostro pasto della Nuova Zelanda, ho preparato dei biscotti tipici, gli Anzac.
# 62 – Stato Indipendente della Papua Nuova Guinea. Saksak – Gnocchetti di tapioca e banana in latte di cocco
Come spiegato precedentemente, il Saksak e’ uno dei piatti preparati in Papua Nuova Guinea.
Dolcetti/Muffins – in Pentola a Pressione
Con la pentola a pressione si possono cucinare tante prelibatezza, dal risotto alla verdura, dalla carne al pesce.
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Torta morbida al mascarpone
In cucina non si butta via nulla.