Vita a Patatolandia
Dolci al Cucchiaio
Il kheer, il budino di riso, è un classico dolce indiano che ha molte affinità con il rice pudding inglese.
Continue reading “# 31 – Repubblica dell’India. Seviyan/Vermicelli Kheer (dessert)”
Durante le vacanze estive Tobias ha – finalmente – conosciuto ed apprezzato il Porridge.
Una deliziosa scoperta firmata Dr.Oetker, per questo dessert al cioccolato.
Per la nazione della Repubblica Islamica dell’Afghanistan ho pensato anche di preparare un veloce dolcino.
Continue reading “# 26 – Repubblica Islamica dell’Afghanistan. “Ferni””
Solitamente quando preparo il tiramisu lo faccio a mano.
Dallo stesso libro preso in biblioteca per cercare una ricetta del Marocco, ho trovato anche alcune ricettine per la merenda, colazione.
Continue reading “# 21 – Regno del Marocco. Couscous dolce con datteri e mandorle”
Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
Continue reading “# 20 – Repubblica del Gambia. Chakery (dessert)”
Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Come utilizzare almeno una parte di tutti i frutti raccolti da Opa?
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
Continue reading “# 3 – Repubblica d’Austria. Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela”