Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
Continue reading “# 20 – Repubblica del Gambia. Chakery (dessert)”
Dolci al Cucchiaio
Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
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Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Come utilizzare almeno una parte di tutti i frutti raccolti da Opa?
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
Continue reading “# 3 – Repubblica d’Austria. Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela”
E le novita’ e gli assaggi da parte dei miei compagni di classe, non sono ancora finiti.
Molto spesso ci si confonde pensando che l’ “essere a dieta” debba comportare automaticamente delle privazioni di tutti i tipi.
Ho trovato dei deliziosi bicchierini di cioccolato, ed ho pensato di portarli da Opa per usarli mangiarli durante le feste Natalizie.
Sebbene le castagne siano frutti invernali,
Ci siamo fermati a questa pasticceria, dopo il giro a Bergamo Alta, attratti dalla vetrina e per provare, finalmente, la fatidica/famosa “polenta e osei”. Continue reading “Bergamo: Polenta e osei”
Un dolcino ci sta bene