14 Febbraio 2020
La Pupazza di Frascati
Ecco la famosa “Pupazza” di Frascati, la “formosa” bonta’ frascatena acquistata durante i miei giorni trascorsi a MontePorzio Catone (Roma) .
Continue reading “La Pupazza di Frascati”
Pierogi e Polonia
Quando ho cucinato il pranzo Polacco, tra le diverse specialita’ nazionali avevo avuto anche la possibilita’ scegliere di preparare i Pierogi ma, come ben sapete, ho poi optato per cucinare l’oca al forno.
Miglio … info e proprieta’
Il “padre” miglio e’ il precursore di tutti i cerali.
# 29 – Stati Uniti d’America. NewYork Cheesecake
Per celebrare questa Nazione, gli Stati Uniti d’America, oltre alla preparazione del “cominissimo” Hamburger, abbiamo pensato di preparare un dolce: la cheesecake .
Continue reading “# 29 – Stati Uniti d’America. NewYork Cheesecake”
Capodanno Cinese: il Topo
Oggi abbiamo deciso di pranzare cosi’, alla solita pizza del sabato abbiamo pensato di prendere del cibo cinese, dal Ristorante.
Limoni.. cosa farne?
Opa ci ha regalato una cesta piena di limoni della sua pianta.
Ma cosa farne?
Come consumarli prima che si raggrinziscano?
Dr.Oetker.. ma chi e’???
Molto spesso ho scritto di prodotti acquistati con marchio “Dr. Oetker” o “Cameo”.
Continue reading “Dr.Oetker.. ma chi e’???”
# 4 – Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Cottage Pie e Scones
Proseguiamo il nostro “giro del Mondo nel cibo” approdando nel Regno Unito.
Continue reading “# 4 – Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Cottage Pie e Scones”
Turchia: Salep
Dal gruppo Facebook di orchidee, ho scoperto che la Vaniglia non e’ l’unica Orchidea dalla quale si estrae/produce un ingrediente commestibile.
Esiste infatti un’altra specie di Orchidee dalla quale si produce.. il Salep.