Che cosa preparare per consumare una ricotta, confezione da 250g, che non mangia nessuno e, alla sottoscritta, ci vorranno almeno 10 giorni per portare a termine?
Pollo alla birra e miele – in Pentola a Pressione
Se siete in ritardo con la preparazione della cena o del pranzp, ed avete delle cosce di pollo in casa, potete seguire la proposta che segue: Pollo alla birra e miele.
Continue reading “Pollo alla birra e miele – in Pentola a Pressione”
“La cena perfetta”. Pasta e patate
“La cena perfetta” è un film italiano del 2022, il suo genere e’ di commedia, anche se il contesto punta soprattutto al drammatico.
Anemone
Mamma Paola e’ passata da me, lasciandomi un presente: un cespo del suo anemone che aveva in giardino.
Il nome del genere, attribuito da Teofrasto, significa fiore del vento per le fragili corolle variamente colorate, decisamente un nume romantico e spettacolare.
Condimento per insalata
Molto spesso condiamo la nostra insalata (mista ma anche no), in maniera semplice: sale, olio e aceto (o limone).
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Ottolenghi. Cavolfiore arrosto in insalata
Il segreto per ottenere un cavolfiore arrosto davvero buono, e’ quello di cuocerlo in forno caldo.
Continue reading “Ottolenghi. Cavolfiore arrosto in insalata”
Gourmet Detective. Panzanella di gamberi (piccante)
Nell’episodio 2 di “Gourmet Detective” troviamo una Panzanella di gamberi (piccante).
Continue reading “Gourmet Detective. Panzanella di gamberi (piccante)”
Wiesn-Hendl für dahoam mit Kartoffelsalat
Per l’Oktoberfest ho deciso di cucinare qualcosa… tipico.
Continue reading “Wiesn-Hendl für dahoam mit Kartoffelsalat”
“Tris dolce” da Chiarapassion
E’ passato quasi un mese da quando ho preparato questo “Trittico” dal Blog di Chiarapassion per festeggiare il compleanno di Tobias, con i suoi “bimbi” e gli altri Leiter.