Era dall’Avvento che non preparavo piu’ biscotti e mi mancava avere un piccolo dolcetto da gustare con una tazza di te (o di caffe’, cappuccino, vedete voi).
Ecco perche’ ho pensato bene di preparare questi dolcetti per il pranzo dell’ Unione delle Comore.
Ingredienti – Biscotti comoriani
200 g di farina 4 g di bicarbonato di sodio 50 g di burro 100 g di zucchero di canna 5-8 cl di latte intero 1 pizzico di cardamomo
Procedimento
Mescolare tutti gli ingredienti, iniziando con appena 5 cl di latte.
Impastate e fate delle palline grandi.
Aggiungete un po’ di farina o un po’ di latte se necessario.
Posizionate i biscotti su una teglia di silicone o un foglio di carta da forno.
Cuocete per 10-12 minuti a seconda dello spessore dei biscotti.
Furahia mlo wako
Un po’ qua … und ein bischen dort
