Siamo alla seconda settimana di Oktoberfest, e noi non siamo ancora mai andati.
Non e’ che mi manca, la mia e’ solamente curiosita’.
Dalle notizie del telegiornale, poi , ho scoperto che ieri c’erano cosi’ tante persone che non le hanno fatte entrare tutte.
Quindi… eccoci a casa a “festeggiare”.
Nuovamente uno Schweinenbraten, con Knoedel (comperati) e cavolo rosso.
Ho ancora la pancia piena nonostante l’orario (merenda time!) , ma ne sono abbastanza soddisfatta.
Dico abbastanza perche’ non e’ ancora uguale a quelli che si mangiano al ristorante, dove la carne e’ cosi’ tenera che sembra un burro.
Tutte le volte mi domando.. ma come diavolo fanno a cuorcerla cosi’ soffice????
Per la cottura e’ statautilizzata la pentola di ghisa, tutto in forno ed annaffiato di birra
Un po’ qua … und ein bisschen dort
