Ci troviamo al terzo libro scritto da Anthony Boudain (famoso chef francoamericano che lavora a New York).
… “Il viaggio di un cuoco” di A. Boudain
Si tratta di un cuoco che ha deciso di andare alla ricerca del “cibo perfetto”.
Ci descrive quindi le sue tragicomiche situazioni nei vari paesi dove ha potuto assaggiare cibi di varia natura e genere.
E’ veramente bello, soprattutto per sapere e curiosare cosa ci sta dentro ad un piatto cucinato in paesi stranieri ed anche esotici
Sicuramente non e’ una lettura per i vegetariani…
Riuscira’ il nostro cuoro a trovare il cibo tanto sognato?
Non ve lo dico 😉
Anche perche’ il cibo perfetto non dipende solo da come viene preparato o dalle materie prime.
Ma viene influenzato anche dalla situazione spirituale mentale del commentale stesso.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
