Mi era avanzata della zucca Hokkaido.. che farne?
Tagliate a fettine la zucca, dopo averla lavata piu’ che bene (in questo modo potete evitare di eliminare la bucchia).
Ungete una pirofila con filo di olio, cospargete di salsa di soia ed infornata la zucca cosi’ preparata in forno a 180 per 23-30 minuti.
Un contorno veloce, ed un modo diverso per mangiare una zucca 🙂
Un po’ qua … und ein bisschen dort
