Avendo finito la marmellata di mirtilli, sono andata in dispensa a vedere che altro gusto era disponibile, giusto per spalmarlo sul pane a colazione.
Ho ritrovato un vasetto, che era stato acquistato tempo fa, durante le vacanze estive in Italia dell’ “Officina della Natura“
Avevo sempre tenuto con cura e tanto amore questo vasetto di “Confettura extra di zucca“, non sapendo bene come usarla… con del formaggio, accompagnando chissa’ che cosa.
Pensando, quindi, di sprecarlo e non farne buon uso.
Alla fine ho deciso di aprirla per spalmarla sul pane (con semi di sesamo..).
Meraviglia!
Davvero buonissima, il suo sapore e’ molto intenso (nonostante non ci siano i “pezzi”), pastoso, con un tocco di limone per conservare il composto e con un pizzico di cannella per aromatizzarlo.
Veramente adorabile!
Avrei potuto aprirla prima, cosi’ da prenderne una vagonata..
Un po’ qua … und ein bisschen dort
