Al mercato ho trovato degli asparagi bianchi… forse erano meglio quelli verdi, dato che il risultato non rende l’idea, ma non ne ho visti. Continue reading “Risotto agli asparagi e grana”
Risotto agli asparagi e grana
Fregole con asparagi e carote
Oramai la stagione degli asparagi e’ quasi terminata.
Riso agli asparagi e provolone
Invece delle solite patate-carote, finalmente si riesce a trovare della verdura “diversa”.
Asparagi con salsa alla senape
Ecco un modo diverso per gustarsi gli asparagi con le uova.
Questa volta le uova non sono al tegamino, ma sode.