Vita a Patatolandia
Jjapaguri o Chapaguri (in coreano: 짜파구리), noto anche in inglese come ram-dong, è un piatto di noodle coreano composto da una combinazione di due diversi spaghetti istantanei coreani “Jjapaghetti (Chapaghetti – 짜파게티 )” e “Neoguri (너구리)”.
Ed eccoci nuovamente insieme a trascorrere un nuovo periodo Natalizio, un altro anno e’ ormai trascorso e quasi giunto al termine.
Come scritto precedentemente, la parola “Spaetzle” non e’ altri che una parola di origine sveva, il cui significato significare “passero”.
“Un americano a Roma” è un film del 1954 diretto da Steno e interpretato da Alberto Sordi, selezionato tra i 100 film italiani da salvare, di genere commedia.
Continue reading ““Un americano a Roma” – Maccaroni al sugo”
La ricetta della preparazione di oggi, “Salmone saltato in padella con salsa di pinoli“, e’ in riferimento al film “Bridget Jones’ Baby“, creata postuma rispetto al film stesso.
Continue reading ““Bridget Jones’ Baby” – Salmone saltato in padella con salsa di pinoli”
La continuazione fisiologica del film “Lo chiamavano Trinità” e’ “...continuavano a chiamarlo Trinità“.
Continue reading ““… continuavano a chiamarlo Trinita” – Zuppa di fagioli con pancetta”
Con l’arrivo delle fresche/fredde temperature, ho pensato bene di prendere in prestito un classico western all’italiana da riproporre in cucina.
Si tratta de “Lo chiamavano Trinita‘” (per Tobias e’ “Die rechte und die linke hand des Teufels”), film del 1970, scritto e diretto da E.B. Clucher.
Continue reading ““Lo chiamavano Trinita’” – Fagioli alla Terence Hill”
Mentre ero alla ricerca di “Miss Fisher“, mi sono imbattuta nel lungometraggio “Sampei, ragazzo pescatore”.
Continue reading “Cosa vediamo: “Sampei, ragazzo pescatore””
“Salmone con patate in padella al rosmarino”.
Continue reading ““Ricette d’amore” – Salmone con patate in padella al rosmarino”
Come avevo scritto precedentemente, nel film “Chef – La ricetta perfetta” e’ tutto un susseguirsi di idee ed ispeirazioni per le preparazioni casalinghe (ma non solo!).
Continue reading ““Chef” – Spaghetti aglio, olio, peperoncino, limone e prezzemolo”