Francesca dovrebbe sentirsi in colpa.
O fischiarle tremendamente le orecchie.
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Pagnotta di pane al rosmarino (Rosmarin-laib) – NO Knead
Pinza de lat
Si, avete letto bene.
Ho scritto pinZa , con la “Z” di Zorro e non la “S” di Savona.
Le pain Poilâne (copia)
Il celebre marchio “Poilâne ” fondato nel 1932 è oggetto di una procedura di salvaguardia.
Vera… cambia casa
Diverse persone mi hanno chiesto un pochino del mio licoli.
Come rifiutare?
Filoncino con semola di grano duro – Sara Papa
Finalmente Vera (il mio licoli) si e’ risvegliata.
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Pane senza impasto – con licoli
Se non avete fretta di pranzare/cenare, allora potete sempre provare a preparare questo pane senza impasto, fatto con licoli (in esubero).
Focaccia “genovese”
E niente…
Quando vivi all’estero e non esiste la focaccia dal panettiere.
Ma tu hai le voglie..
Piadina con esubero
Il clima si sta raffrescando sempre di piu’, cosi’ la voglia di riaccendere il forno diventa sempre piu’ forte.
Bliny (mini pancakes) al grano saraceno
Siete tornati dalle vacanze lasciando il vostro lievito madre (o licoli) in frigorifero, abbandonandolo?
Focaccia ballerina
Questa e’ la seconda volta che preparo la “focaccia ballerina“, cosi’ chiamata in onore della compagnia di ballo del Nonno, che ha passato la ricetta alla sottoscritta.