A volte capita che, invece di cercare di evitare i nemici, e’ meglio conoscerli, cosi’ si sa come poterli combatterli 🙂
Apfelkuchen mit Schmandguss
Tentazioni esotiche: Pitawa (o Pittahaya rossa)
Pitawa…
Non si tratta di una parolaccia, e tanto meno di un nuovo mobile Ikea! Continue reading “Tentazioni esotiche: Pitawa (o Pittahaya rossa)”
Torta alla frutta
In attesa dell’arrivo del mio pesciolino dalla piscina con i lsuo papa’, ho fatto questa torta… presa da Cucinarebene Continue reading “Torta alla frutta”
Torta di giada (kiwi)
Nonostante ci troviamo in quel periodo dell’anno chiamato Avvento, e si supponga che qui a Patatolandia si sfornino – almeno da queste parti, in casa nostra, preparare una torta e’ piu’ sbrigativo.
Apfel-Mandel-Kuchen / “torta di mele con mandorle”
Siamo a casa con un po’ di mele da terminare, prima che si mettano a “camminare” da sole.
Che farci?
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Apfelweintorte
Questa torta “Apfelweintorte” (torta di mele con vino) l’ho assaggiata per la prima volta durante uno dei miei incontri Internazionali (InternationalKaffee) Continue reading “Apfelweintorte”
Plum Cake di mele e yoghurt
Nonostante qui siamo in pieno fermento per l’ Oktoberfest con l’arrivo del “nonno” (una visita breve, solo qualche ora) mi sono dedicata alla “cucina italiana”.
Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli
La prima volta che ho assaggiato i “Kaiserschmarrn” era al termine di un pasto tipico bavarese, in un Biergarten. Continue reading “Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli”
Mele con ripieno di cantuccini
Ultimamente sono carente con le foto, ma spadello ancora qualche cosa in cucina.
Arrosto alle mele
Dato che ho smesso – almeno per qualche mese – di produrre “spezzatini”, eccomi con un arrosto di maiale alle mele. Continue reading “Arrosto alle mele”