E’ stata una “lotta” per cercare di convincere il nonno a preparare una seconda portata, diverso dal solito, per il pranzo di Natale.
PlumCake salato con pera e formaggio
Per il pranzo di Natale, ho preparato questo PlumCake salato con pera e formaggio , mangiato come antipasto (tratto da Cucina Moderna, Ottobre 2009). Continue reading “PlumCake salato con pera e formaggio”
Marmeladeundmehr..
Per il compleanno di una mia amica italiana, avevo pensato di prepararle una torta con delle castagne, come quella della sua mamma napoletana. Continue reading “Marmeladeundmehr..”
Tacchino al curry con ananas
Invece del solito pollo alla soia, ecco qualche cosa di diverso…
Muffins banana (disidratata)
Tiramisu all’ananas – v2.0
Ecco come usare un po’ di savoiardi e terminare il croccante.
Torta di mele e prugne
In frigo ci sono delle prugne da almeno una settimana…
Che fare? Continue reading “Torta di mele e prugne”
Mousse di Marron Glace’ e coulis di cachi
Come consumare una confezione di marron glaces iniziata (avevo fatto un plum cake tempo fa) ma non termintata?
Continue reading “Mousse di Marron Glace’ e coulis di cachi”
Ciambella esotica
Ebbene si, non tutte le ciambelle escono con il buco…
Questa il foro l’aveva, ma era piatta come una frittella! Continue reading “Ciambella esotica”
Torta di mele ai semi di papavero (Mohn-Apfel-Kuchen)
Purtroppo niente foto per questa “Torta di mele ai semi di papavero” ( o Mohn-Apfel-Kuchen ). Continue reading “Torta di mele ai semi di papavero (Mohn-Apfel-Kuchen)”