Vita a Patatolandia
Sembrerebbe proprio che la mia famiglia non si tiri indietro, almeno al momento, alle nuove sperimentazioni culinarie che propino e propongo 🙂
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Cosa cucinare per usare un po’ di uva?
Ultimamente le persone che sono a dieta vanno a caccia di alimenti ipo-calorici, tanto che anche il normale yoghurt e’ stato sostituito da quello greco o, ancora, da quello iper-proteico (vedi lo Skyr).
Il ritorno a casa mi ha riacceso la voglia di cucinare.
Siamo a fine luglio, il tempo atmosferico non e’ dei migliori, piove e fa anche freddino.
Ed anche quest’anno abbiamo iniziato con il preparare delle conserve di frutta: leggasi LIQUORI.
La Zia Carmen, oramai, si e’ proprio lanciata con nuove iniziative e proposte di vendita.
Giusto per stuzzicare il mercato per poi soddisfarlo.
La ricetta di questa Torta di mele me l’ha passata Eva, una mamma ecuadoregna di 4 allegri figli che, detto tra noi, non ho ancora capito come faccia a sopravvivere ed a trovare il tempo per cucinare!
Buongiorno.
Non so voi, ma solitamente quando devo cucinare non premedito molto e non cerco in anticipo l’eventuale ricetta da seguire o da prendere come ispirazione.
Tobias, durante il periodo natalizio, mi chiede sempre di preparare i suoi muffins speciali e preferiti: quelli allo Spekulatius.