Vita a Patatolandia
La Serbia, ufficialmente Repubblica di Serbia (in serbo: Република Србија?, traslitterato Republika Srbija) è uno Stato dell’Europa sudorientale senza sbocco sul mare, compreso tra il bassopiano pannonico e la penisola balcanica.
Continue reading “# 160 – Repubblica di Serbia. Leskovačka mućkalica”
Non tutti sanno che la Torta Tenerina, detta anche “torta regina del Montenegro” o “Montenegrina” e’ stata preparata in onore di Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III, ed e’ un dolce di forma arrotondata tipico del Ferrarese.
Continue reading “# 153 – Repubblica del Montenegro. Torta tenerina (al cioccolato al latte)”
Nello stesso Blog dal quale ho tratto la ricetta della Zuppa di fagioli (Corbast Pasulj) per il Montenegro, ho trovato anche diverse proposte per la preparazione del pane.
Il Montenegro (arcaico: Montenero; in montenegrino e serbo Crna Gora/Црна Гора) è uno Stato europeo situato nella penisola balcanica e che si affaccia sul mare Adriatico.
Continue reading “# 153 – Repubblica del Montenegro. Corbast Pasulj”
La Spagna, ufficialmente Regno di Spagna (in spagnolo e galiziano: Reino de España, in basco: Espainiako Erresuma, in dialetto aranese: Regne d’Espanha, in catalano e valenciano: Regne d’Espanya), è uno Stato membro dell’Unione europea (dal 1º gennaio 1986) e della NATO (dal 1982).
Continue reading “# 151 – Regno di Spagna. Ensaïmada de Mallorca Llisa”
È il National Pi Day !!
Avevo gia’ festeggiato questo anniversario qualche anno fa, senza nessuna preparazione culinaria.
Malta, ufficialmente Repubblica di Malta (in maltese Repubblika ta’ Malta, in inglese Republic of Malta), è uno stato insulare dell’Europa meridionale, nonché lo Stato membro più piccolo dell’Unione europea.
Continue reading “# 123 – Repubblica di Malta. Stuffat tal-Fenek / Fenkata.”
Un’altra portata macedone.
Ecco la “Tavche Gravche“, i fagioli al forno, un piatto tradizionale macedone preparato originariamente in un tradizionale vaso di terracotta.
Continue reading “# 104 – Repubblica di Macedonia. Tavche Gravche. Fagioli cotti in padella”
La Macedonia del Nord, ufficialmente Repubblica della Macedonia del Nord (in macedone: Република Северна Македонија?, traslitterato: Republika Severna Makedonija; in albanese: Republika e Maqedonisë së Veriut), è uno Stato della penisola balcanica nell’Europa sud-orientale.
Continue reading “# 104 – Repubblica di Macedonia. Pascha Kjofte”
Spesso il mio giro per il Mondo mi porta a conoscere non solamente nuovi ingredienti, nuove metodologie per la preparazioni ma anche cibi diversi.