Per la nazione della Repubblica Islamica dell’Afghanistan ho pensato anche di preparare un veloce dolcino.
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# 26 – Repubblica Islamica dell’Afghanistan. “Ferniâ€
# 26 – Repubblica Islamica dell’Afghanistan. “Kabuli Pulao”
L’Afghanistan è un paese di montagna senza sbocco sul mare.
È situato in Asia centro-meridionale, ed e‘ chiamato anche “crocevia dell’Asia†grazie alla sua posizione strategica che collega l’Asia meridionale e orientale con il Medio Oriente e l’Europa.
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Turchia: Salep
Dal gruppo Facebook di orchidee, ho scoperto che la Vaniglia non e’ l’unica Orchidea dalla quale si estrae/produce un ingrediente commestibile.
Esiste infatti un’altra specie di Orchidee dalla quale si produce.. il Salep.
Pollo Tandoori
Mentre cercavo di riaggiornare il Blog, dopo la migrazione a Worpress, mi sono ricapitate tra le mani delle ricette che avevo fatto secoli fa e di cui avevo perso completamente il ricordo.
In alcune anche le foto 🙂
Turchia: Vino Buzbag
Mentre ero in giro a fare la spesa, ho notato che in un negozietto un po’ nascosto e non ben visibile dalla stradam stavano svendendo tutto. Continue reading “Turchia: Vino Buzbag”
India: Pollo Tandoori
Questa volta parliamo e cuciniamo il …. Pollo Tandoori.