La Bolivia, ufficialmente Stato Plurinazionale della Bolivia è uno Stato dell’America meridionale, situato nel centro del subcontinente.
Continue reading “# 194 – Stato Plurinazionale di Bolivia. Bistec encebollado”
196 Nazioni
La Bolivia, ufficialmente Stato Plurinazionale della Bolivia è uno Stato dell’America meridionale, situato nel centro del subcontinente.
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Perche’ fare preparazioni difficili e fuori dal comune, quando ci si puo’ semplificare la vita con una “cacio e pepe“?
La Corona dei Re Magi e’ un dolce molto soffice, caratteristico della Svizzera, e preparato in occasione della Festa dell’Epifania (6 gennaio, ossia .. oggi!).
Continue reading “La corona dei Re Magi (Dreikönigskuchen)”
Per accompagnare le lenticchie rosse, cucinate per l’Eritrea, ho pensato di accompagnarlo con un pane preparato soprattutto per le grandi occasioni.
Continue reading “# 193 – Eritrea. Himbasha (pane/focaccia)”
L’Eritrea (in tigrino: ኤáˆá‰µáˆ«, Ä’rtra), ufficialmente Stato di Eritrea, è uno Stato che si trova nella parte settentrionale del Corno d’Africa, confinante con il Sudan a ovest, con l’Etiopia a sud e con il Gibuti a sud-est.
La Repubblica Popolare Cinese (ä¸è¯äººæ°‘共和國T, ä¸åŽäººæ°‘共和国S, zhÅnghuá rénmÃn gònghéguóP) detta anche solo Cina (ä¸åœ‹T, ä¸å›½S, zhÅngguóP, letteralmente “Paese di mezzo“), è uno Stato dell’Asia orientale.
La Siria (in arabo: سوريا‎, Sūriya), ufficialmente Repubblica Araba di Siria (in arabo: الجمهورية العربية السورية‎), è uno Stato del Vicino Oriente, in Asia occidentale.
Continue reading “# 191 – Repubblica Araba di Siria. Kibbeh aperto/scomposto (Ottolenghi)”
Cercando qualche ricetta possibile da preparare per il Portogallo, mi e’ capitato sotto mano un fantastico libro.
La Repubblica di Cina (in cinese tradizionale ä¸è¯æ°‘國; in cinese semplificato ä¸åŽæ°‘国) è uno Stato insulare de facto costituito da Formosa e dagli arcipelaghi di Penghu, Kinmen e Matsu, ma che nella sua costituzione rivendica anche la sovranità sulla Cina continentale e la Mongolia Esterna.
Continue reading “# 190 – Taiwan (Repubblica di Cina). San Bei Ji 三æ¯é¸¡ (Pollo 3 tazze)”
L’Iraq, o Irak, oppure anche Irac, ufficialmente Repubblica d’Iraq (in arabo: جمهورية العراق‎, JumhÅ«riyyat al-‘IrÄq), è uno Stato dell’Asia occidentale.
Continue reading “# 189 – Repubblica dell’Iraq. Kofta b’siniyah (Ottolenghi)”