Vita a Patatolandia
Questo pane di crusca di frumento e segale ( Weizen Roggen Schrot Brot ) unisce il meglio dei diversi cereali.
Semplice, veloce e preparato in poche ore (praticamente in giornata, se si esclude la piccola preparazione iniziale)
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Non sono una grande amante del tofu ma, per cambiare, si fa anche questo.
Tobias continua a portare il cibo da casa, nonostante il caldo.
In “onore” degli zii liguri, ecco dei panini alle olive taggiasche, preparato da Fulvio Marino (E’ sempre mezzogiorno – 13/2/2025)
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Per la preparazione della quinoa, esistono diversi metodi di cottura.
In previsione della prossima partenza milanese, mi sto dedicando alla terminazione di (parte) dei pacchetti di farina aperti.
Dopo il nostro giro italiano, mi e’ (ri-)venuta voglia di mangiare la pasta alla gricia , conosciuta anche come amatriciana in bianco
In previsione del compleanno di Stephan, mi dedico ad alcune prove.
Inizia a fare caldo.
In previsione della partenza per l’Italia, non faccio piu’ molto spesso la spesa e tento sempre di terminare (o, almeno, di cercare di) le scorte in frigo.