Vita a Patatolandia
Secondi Piatti.
Ne fanno parte: carne, Pesce, Uova
Nonostante abbia preparato una corroborante e proteica zuppa di noccioline denominata “Nkate-Nkwan” per la Sierra Leone, ho pensato anche di cucinare del pesce.
Non esiste solamente il “brasato al barolo“, versione molto famosa per la preparazione e, soprattutto, la cottura della carne.
E’ possibile trovare anche il “brasato al Barbera” e, nonostante oggi sia la Festa Nazionale della Germania, ho pensato di portare in tavola.
Il Sudan del Sud, anche Sud Sudan o Sudan Meridionale, ufficialmente Repubblica del Sudan del Sud o del Sud Sudan, è uno Stato senza sbocco sul mare nel centro-est dell’Africa, inserito nella subregione dell’Africa orientale delle Nazioni Unite.
Continue reading “# 177 – Repubblica del Sudan del Sud. Shaiyah”
La Romania (in romeno România, [romɨˈnia]) è uno Stato membro dell’Unione europea e dell’ONU, situato in Europa centro-orientale nell’area attigua alla penisola balcanica.
La Repubblica del Congo (nota anche come Congo-Brazzaville o ex Congo francese; in francese: République du Congo; in kikongo: Repubilika ya Kongo; in lingala: Republiki ya Kongó) è uno Stato dell’Africa centrale e un’ex-colonia francese.
Continue reading “# 175 – Repubblica del Congo. Pollo in salsa di cumino”
Cercate un pasto, relativamente sano e completo, con un grande sapore, relativamente poche calorie, di effetto e veloce nella preparazione?
Questo e’ il mix che fa per voi: spinacino con gamberi e scaglie di grana.
La Repubblica Dominicana è una repubblica presidenziale situata nei due terzi orientali dell’isola caraibica di Hispaniola, nelle Grandi Antille.
Continue reading “# 174 – Repubblica Dominicana. Chimichurri (Hamburger Chimi Dominicano)”
Al mio ritorno dall’Italia ho acquistato una rivista di cucina (tanto per cambiare).
Lentamente ci portiamo nella stagione autunnale, famosa per le sue foglie dalle mille tonalita’ di rosso, dalle zucche e.. dall’uva.
Nonostante la mia scarsa capacita’ di cucinare, cerco sempre di variare il cibo che propongo sulla tavola quotidiana.
Continue reading “Cestini di pane con spinaci e uova di quaglia”