La domenica e’ l’unico giorno in cui, solitamente, cucino qualche cibo leggermente piu’ elaborato del solito.
Maiale allo sciroppo d’acero con verdure
Tonno in crosta di sesamo
Al supermercato ho trovato, finalmente, del pesce diverso dal “solito salmone”.
Gratin di patate con salmone
Neppure io so bene come mi sia venuta l’idea di preparare questo piatto, “Gratin di patate con salmone“
Guancia di vitello al vino rosso
Tobias aveva voglia del brasato, io avevo deciso di preparare la guancia (di vitello), prendendo spunto dal film “Chef“
Baked feta pasta – Pasta, feta e .. melanzane
Non riesco proprio a spiegarmi il comportamento di Stephan e la sua repulsione contro la verdura.
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Salmone con spaetzle agli spinaci
Spesso la vita potrebbe essere triste e monocromatica.
Petto di pollo con salsa d’arancio e crema di rucola
Se cercate un valido modo per mangiare verdura, magari associandolo a delle proteine animali, potete cucinare questo (petto di) petto di pollo con salsa d’arancia e crema di rucola.
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“Snowpiercer” – Bistecca e patate arrosto
“Snowpiercer” (설국열차?, Seolgug-yeolchaLR) e’ sicuramente il primo film, in lingua inglese, del regista coreano Bong Joon-Ho, famoso soprattutto per il suo Parasite, diretto nel 2013.
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Zuppa di pollo indiana – Zuppa Day
Il tempo promette freddo quotidiano, le previsioni indicano possibili nevicate.
Cuore, fegato e ..?.. di pollo
Quando ho acquistato direttamente in fattoria il pollo per prepararlo al ginepro ripieno di castagne , l’ho trovato gia’ ripieno di “se stesso”.