Oramai, come avrete potuto notare, mi sono proprio lanciata.
Continue reading “Zuppa di piselli spezzati 2.0 – in Pentola a Pressione”
Primi Piatti.
Ne fanno parte: Riso, Pasta, Zuppa_Minestra
Oramai, come avrete potuto notare, mi sono proprio lanciata.
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Non conoscevo i “piselli spezzati“, fino a quando non li ho acquistati per curiosita’ ed ho trovato come cucinarli.
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Dopo secoli, finalmente anche Tobias inizia a mangiare qualche cosa di “diverso”, tra cui le “cozze”.
Oramai non mi ferma piu’ nessuno.
Continue reading “Risotto allo zafferano – in Pentola a Pressione”
Ecco un altro regalo ricevuto dagli Zii di Ventimiglia… “Trofie Alta Valle Scrivia” e “Pesto ORP alla genovese”.
Ci sono diversi modi e tipi di “sopravvivenza”.
Al supermercato ho trovato questa offerta di pasta fresca, nella fattispecie di “troccoli pugliesi” marchiata “Creazioni d’Italia“.
Essendo MOOOOLTO curiosa, ne ho acquistato una pacchetto.
Era prestissimo per il giorno di Natale ma, soprattutto, per pensare al pranzo della Vigilia/Natale.
Con un abbondante anticipo sul Natale appena passato avevo preparato delle teglie di lasagne da portare da Opa.
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
Continue reading “Lentejas con queso – lenticchie con formaggio”