Da un vecchio numero della rivista di cucina di SaleePepe (novembre 2006) ho trovato questa ricettina per utilizzare un pezzo di zucca, acquistato presso il mercatino locale. Continue reading “Tortino di zucca e prosciutto”
Sformato di carote
Dalla foto – e dal colore – si potrebbe pensare al budino di patate dolci che avevo fatto (vedi qui), ma si tratta di uno sformato di carote.
Torta di patate e mais ai pomodori secchi (Plain in pigna)
Questa ricettina di “Torta di patate e mail ai pomodori secchi”, chiamata anche Plain in pigna, l’ho trovata in una rivista di cucina svizzera, alla quale mi sono abbonata. Continue reading “Torta di patate e mais ai pomodori secchi (Plain in pigna)”
Sfoglia di spinaci e feta
Cercando di svuotare il freezer ho rinvenuto una confezione italiana di Pasta Fillo. Continue reading “Sfoglia di spinaci e feta”
Torta salata con gamberetti
Avevo visto da qualche parte che veniva usata la crema/zuppa in buste per fare una torta salata.
Cake alle olive
La ricetta di questo “Cake alle olive” e’ presa da CucinaModerna di dicembre, ma di un anno un bel po’ arretrato. Continue reading “Cake alle olive”
Svezia: Pyttipanna
Stiamo (ovvero Tobias) mettendo i denti.
Siamo nervosi. Continue reading “Svezia: Pyttipanna”
Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)
Vista la stagione calda e l’abbandono degli “spezzatini”, eccomi qui con qualche preparazione decisamente piu’ estiva. Continue reading “Insalata di riso con gamberetti e avocado (fredda)”
Torte salate? Si, grazie!
Ecco un tipico esempio di “salvezza”: buone ed in poco tempo. Continue reading “Torte salate? Si, grazie!”
Torta salata ai porri
Dopo un consulto in ufficio sulla tipologia di formaggio da inserire, ne sono venuta finalmente a capo. Continue reading “Torta salata ai porri”