Non ero sicura di aver gia’ preparato una pasta risottata alla zucca…
Pasta alla zucca risottata
Bistecche di maiale, con pera e zucca
Decisamente ci troviamo nella stagione perfetta per questa preparazione, a base di bistecche di maiale (collo), con pera e zucca.
Torta (invisibile) di zucchine
Mi sono sempre domandata come mai si chiamasse “torta invisibile di XYZ”, poi ho capito.
Insalata di melanzane con fagioli (neri) e dressing al tahini
Oggi ho provato a preparare questa insalata con melanzane, fagioli ed un dressing al tahini.
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Peperone ripieno di carne – in friggitrice
Come “giocarci” i miei 100gr di carne del mercoledi’ sera?
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Frittata di pasta (pseudo) cacio e pepe
Giovedi’ uova.
Oramai e’ quasi un ingrediente fisso.
Un po’ come “sabato pizza”.
Dahl di lenticchie con menta e yogurt
Le sto provando tutte ma, al momento, non riesco ancora a preparare un dahl di lenticchie decente.
Dahl aromatizzato lenticchie rosse
Mangiando spesso i legumi non so piu’ come prepararli.
Salmone al forno con cous cous di cavolfiore
Nonostante tenti di perdere peso, proprio non ce la faccio a mangiare una triste insalatina con carne.
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Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
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