Se volete preparare un gustoso primo piatto leggero e senza l’uso di panna, allora questa ricetta con la pasta (meglio tagliatelle se preferite…) cremosa al salmone fa per voi.
Pasta al salmone cremosa – MSP
Pasta con broccoli e acciughe – leggera
Essere a dieta e’ uno stile di vita.
Riso venere con (fave) e verdure
Mi sono messa a sistemare la dispensa della cucina, quella contenente cibo per intendersi, e sono saltati fuori prodotti che non ricordavo di avere e, visto il periodo, meglio consumare.
Avena nuda con zucchine e cannellini
Le indicazioni per la ricetta erano riferite all’orzo perlato.
Pasta con crema di peperoni senza panna – leggera
Ancora una volta mi affido a Giovanna (MSP) per un pranzetto con pasto unico.
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Farfalle d’estate – Antonio Paolino
Per molti l’estate e’ gia’ terminata.
Frittata di zucchine light – MSP
Finalmente un frittata che sa di frittata.
Non troppo fritta ma buona e gustosa.
Pollo al curry light – MSP
Nuovo giorno, nuovo pranzo, nuova ricetta di Giovanna (MSP).
Pasta ai frutti di mare – MSP
La pasta ai frutti di mare non la preparo spesso.
Ottolenghi. Salmone con za’atar e salsa tahine
Quando ho visto questa ricetta di Ottolenghi “Salmone con za’atar e salsa tahine” ( dal libro OTK Shelf Kitchen di Y. Ottolenghi – preso in prestito in biblioteca), mi sono detta (come al solito comunque..) che bisognava rifarla a casa.
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