Lo shawerma (in arabo: شاورما, shawurama, a sua volta dal turco çevirme), o anche shawarma, è una pietanza di carne mediorientale.
Petto di pollo “shawerma” style
Pasta gamberi e pomodorini
Quando la fantasia rasenta l’impossibile, ed il frigorifero piange, ecco che risorge l’inventiva personale.
“Minions” – Brown Butter Banana Bread // Banana Bread con burro nocciola
In attesa dell’ultimo film “Minions 2 – Come Gru diventa Cattivissimo “, in uscita in Italia il 18 agosto, ho pensato di preparare un BananaBread.
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Saltimbocca alla romana
I “Saltimbocca alla romana” sono stati cosi’ descritti dallo storico Pellegrino Artusi nel suo trattato “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”
Bowl greca
Qui a Patatolandia (Baviera) abbiamo 2 settimane di vacanze scolastiche, durante la Pentecoste.
“Nuvola Pinsa”… farcita a casa
Da qualche mese qui in Germania i supermercati “traboccano” di pinsa.
(Pasta) con calamari/totani in umido – in Pentola a Pressione
Oltre ad acquistare nuovi ingredienti e prodotti, spesso ho la necessita’ di terminare quanto gia’ dispongo in dispensa o nel surgelatore.
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Giovanni Rana: Pasta Set Tagliatelle Bolognese
Nella vita ci sono alcune sicurezze.
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Ragu con il granulare di soia (disidratata)
Oramai l’essere vegani o vegetariani non sconvolge piu’ nessuno.
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Straccetti di pollo al limone con rucola
Con queste temperature non si sa piu’ cosa cucinare.