Decisamente ci troviamo nella stagione perfetta per questa preparazione, a base di bistecche di maiale (collo), con pera e zucca.
Bistecche di maiale, con pera e zucca
Razioni
L’essere a dieta comporta, oltre al cambiamento di stile alimentare, anche altre modifiche nella vita.
Pane con semi di chia
In rete ci sono cosi’ tante ricette a disposizione che, sempre, non so mai quale provare.
Ciambella di pere con gocce di cioccolato (e yoghurt)
Il connubio pera-cioccolato risulta decisamente vincente.
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Trasformazioni
Con Francesca si discute di pane, di panificazione, di forma e altro ancora.
Pollo alle prugne
Dopo diversi mesi di “smarrimento” sto tentando di riprendere in mano la mia dieta.
Torta invisibile di mele
… e continuiamo la lista delle preparazioni effettuate per “smaltire” o, per lo meno, per cercare di smaltire, parte della frutta raccolta negli alberi di Opa.
Torta di prugne ( Zwetschgendatschi )
La frutta fa bene ma Stephan la evita tutte le volte.
Pane bianco superveloce – in giornata
La necessita’ di avere del pane in casa mi ha spinto a cercare una ricetta veloce, da fare in giornata.
Ortica in tavola
Durante il nostro giretto a Sau Schütt Hohenlinden ho visto molte persone che, con tanto di cestino in mano, si addentravano nella foresta alla raccolta di funghi.