Vita a Patatolandia
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La ricetta del “Budino al cioccolato con patate americane e banana” che segue e’ stata presa da Besser/esser , suggerita da Sebastian Lege
Continue reading “Budino al cioccolato con patate americane e banana”
Ero alla ricerca di come preparare, in modo diverso, i gamberi per la cena di questa sera.
L’ultima rivista che ho acquistato in Italia (le Ricette di PerdiPeso) e’ veramente una fonte di ricette totalmente dietetiche ed appetitose.
Se volete preparare un gustoso primo piatto leggero e senza l’uso di panna, allora questa ricetta con la pasta (meglio tagliatelle se preferite…) cremosa al salmone fa per voi.
Un po’ e’ la preoccupazione di utilizzare parte delle mie farine, cosi’ da evitare che scadano troppo velocemente, un po’ il fatto che nelle prossime settimane saro’ in keto, che ho panificato anche oggi
Essere a dieta e’ uno stile di vita.
Quando l’altro giorno ho preparato i porri, ne ho fatti stufare piu’ del necessario, cosi’ da non dover preparare verdura anche il giorno seguente.
Giorno nuovo, pollo nuovo.
Il farro dicoccum (Triticum dicoccum) è una varietàdi frumento o Triticum, un cereale minore molto antico, ancora oggi utilizzato in cucina per preparare insalate estive, zuppe, pasta e prodotti da forno.
Mi sono messa a sistemare la dispensa della cucina, quella contenente cibo per intendersi, e sono saltati fuori prodotti che non ricordavo di avere e, visto il periodo, meglio consumare.