Sicuramente non possiamo comparare la dolcezza della farina di Salep, prodotto naturale, con un prodotto industriale…
Risi e Bisi – in Pentola a Pressione
Decisamente si tratta di una versione MOLTO semplificata di “risi e bisi” che, sicuramente, non ha niente a che vedere con l’originale.
Torta all’ananas
Era da tempo che avevo voglia di mangiare la torta capovolta (o rovesciata) all’ananas
Continue reading “Torta all’ananas”
# 5 – Ungheria. Gulaschsuppe
Continua il nostro giro per il mondo.
Clafoutis con kiwibeeren
In rete ho trovato questa ricettina veloce ma sfiziosa per utilizzare parte dei miei mini-kiwi (Weiki, Nergi o come volete chiamarli…) e, anche, per un dopocena goloso e non troppo pesante.
Focaccia genovese
Avevo voglia di mangiare una buona focaccia, scrocchiarella e… untuosa!
In frigo avevo ancora del lievito di birra ed in dispensa della farina per pizza Rieper aperta…
Marmellata di pomodori verdi
Le due piante di pomodori piantati questa primavera in giardino, hanno impiegato una vita tremenda ha fare qualche pomodoro che, alla fine, non ha neppure fatto in tempo a maturare.
Zuppa di lenticchie verdi – in Pentola a Pressione
Questa settimana sono state preparate le lenticchie verdi giganti.
Continue reading “Zuppa di lenticchie verdi – in Pentola a Pressione”
# 4 – Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Cottage Pie e Scones
Proseguiamo il nostro “giro del Mondo nel cibo” approdando nel Regno Unito.
Continue reading “# 4 – Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Cottage Pie e Scones”
Pannacotta con mini-kiwi
Come utilizzare almeno una parte di tutti i frutti raccolti da Opa?

