E’ da diverse settimane che Tobias ha in mente di preparare e, di conseguenza anche mangiare, i famosi “Cookie Dough“.
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Cookie Dough / impasto per biscotti crudo
# 107 – Stato d’Israele. Torta di arancia (Ottolenghi)
Questa torta per lo Stato di Israele e’ stata trovata nel libro “Jerusalem” di Ottolenghi-Tamimi, preso in prestito dalla biblioteca locale.
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Dondurma. Il gelato turco
Il Dondurma è il tipico gelato turco, ben diverso nella sua cremosita’ da quello conosciuto e consumato da noi quotidianamente.
# 95 – Repubblica di Trinidad e Tobago. Chow
Per la maggior parte, il chow è un popolare cibo da strada a Trinidad e Tobago.
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Bayerischer Zwetschgendatschi
Dopo la raccolta delle prugne direttamente dall’albero nel giardino di Opa, ho dovuto iniziare a pensare a come utilizzare i 15kg portati a casa.
Torta leggera di albumi
Avevo degli albumi di uovo avanzati, cosi’ ho cercato in giro ed ho provato a preparare questa torta di albumi.
13enne.
Ed un altro anno e’ oramai passato.
Pancakes di banana
Era da tanto tempo che non preparavo piu’ i pancakes e, un po’ (tanto) ci mancavano.
Torta di ceci al cacao
Dopo aver aperto la confezione di farina di ceci per la preparazione della socca (Principato di Monaco), ho pensato bene di iniziare a terminarla per evitare un ulteriore pacchetto aperto.
# 67 – Giamaica. Budino di farina di mais giamaicano
Sempre per la Giamaica….
Non volevamo preparare anche un piccolo dolce?
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