In Italia ci si ricorda della festa del papa’ perche’, ovunque, le “zeppole di San Giuseppe“, sia fritte che al forno, sono praticamente reperibili e visibile su ogni banco gastronomico.
Zeppole di San Giuseppe – al forno
All about pi(e) π
È il National Pi Day !!
Avevo gia’ festeggiato questo anniversario qualche anno fa, senza nessuna preparazione culinaria.
Festa della Donna – Torta mele/mascarpone
Quest’anno la vedo dura nel trovare delle mimose per festeggiare la Festa della Donna.
Forse, e soprattutto, piu’ del solito dato il pessimo tempo atmosferico di questi giorni.
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Lindt: Salz-Lakritz / Sale-liquirizia
Finalmente si trova un gusto nuovo, diverso ed un po’ particolare di cioccolato.
Non le solite noccioline, pistacchi o creme alla frutta.
Regno dei Paesi Bassi. Pannenkoeken / pancake – Ricetta base
Il Pannenkoeken e’ un piatto composto da farina, uova e latte e un po’ di sale, che viene fritto in una padella con grasso riscaldato.
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# 135 – Repubblica del Nicaragua. Torta de Las Tres Leches / versione al cacao
Las “Tres Leches” è un tipo di dessert composto da tre diversi tipi di latte.
Questi tipi di latte sono il latte evaporato, il latte condensato e la panna (un giorno magari scrivero’ un post sulle diversita’).
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# 130 – Unione delle Comore. Biscotti comoriani
Era dall’Avvento che non preparavo piu’ biscotti e mi mancava avere un piccolo dolcetto da gustare con una tazza di te (o di caffe’, cappuccino, vedete voi).
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Paesi Bassi: Vla / Crema Pasticcera
Se quando andate a fare la spesa al supermercato curiosate bene nel reparto latticini, vicino ai budini preparati, potreste imbattervi in questa preparazione olandese.
Torta al latte caldo
In FaceBook faccio parte di diversi gruppi.
Uno di questi e’ costituito da persone che fanno creazioni di pasticceria veramente straordinari.
# 120 – Canada. Pancakes
Non potevamo parlare e scrivere del Canada senza preparare i famosi pancakes. Naturalmente sommersi da sciroppo d’acero.