Brandani: raccoglibriciole
(Liguria) – Frantoio Gaziello
Durante la visita pasquale degli zii (Mia e Silvano), questi ci hanno portato come dono alcuni dei prodotti della loro terra (di adozione): la Liguria.
Pollo “originale” Oktoberfest
Antica Riseria Tarantola, riso biologico – Albairate (MI)
Durante le nostre ultime vacanze italiane, come sapete siamo andati dal Nonno e, facendo una gita di un giorno, a Vigevano.
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Gelato Madre
Sempre dal Nonno, lo zio Roberto e la zia Olja hanno portato questo Gelato Madre Continue reading “Gelato Madre”
Ri-proporzionare un impasto
Molto spesso capita di trovare delle ottime ricettine di torta che si vuole provare.
Panko
In alcune ricette trovate, la prescrizione era di usare il PANKO per impanare la carne.
Uova “finte” – Orgran No Egg
“Uova finte” si, le chiamo proprio cosi’.
Molino Andriani – rebrand: Pasta di Legumi – Glutan Free
Siamo sopravvissuti alla pasta fatta con farina di piselli 🙂 Continue reading “Molino Andriani – rebrand: Pasta di Legumi – Glutan Free”
“Ricette perfette”
In giro per casa ho una infinita’ di libri di cucina e non solo.