Il pranzo di oggi e’ stato consumato con un pesce diverso dal solito, ben diverso: l’aringa.
Aringhe matjes con cipolla rossa e aneto
Insalata di spinaci novelli, con datteri e mandorle
Contorno liberamente tratto da una ricetta di Ottolenghi, con quanto disponevo a casa ed ingredienti da terminare.
Che mi possa perdonare 🙂
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Involtini di ricotta (ed acciughe)
Da quando Tobias non e’ a casa con noi, la spesa per me e’ un affare veramente difficile.
Tomino/camembert al forno, zucca e fichi
Oramai le giornate iniziano ad assomigliarsi un po’ tutte, sono uguali.
Come fare per distinguerle?
Bocconcini di salmone e ananas
Anche oggi propongo un piattino che ho trovato nella newsletter di Agrodolce che ricevo.
Frittelle/crocchette di zucchine con formaggio – friggitrice ad aria
Mentre cercavo un’altra ricetta, mi sono imbattuta in queste “Frittelle di zucchine con formaggio“, cotte in friggitrice ad aria.
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Frittata di cipolle – in friggitrice ad aria
Dopo esser ritornata dall’Italia, ho trovato alcuni ingredienti ottimi per essere utilizzati, cosi’ da non lasciarne in giro troppi.
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Gazpacho “siciliano”
Ed anche questa volta siamo andati da Opa a festeggiare il compleanno di Stephan.
“Pancake” di zucchina con salsa allo yoghurt
Sono oramai mesi che la carne in casa nostra viene mangiata 3 volte a settimana (circa).
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Spiedini di tonno – in friggitrice ad aria
Fa caldo.
Questo mi uccide.
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