Durante un regime dietetico controllato, non si puo’ scialare troppo e mangiando grosse quantita’.
O meglio, e’ sicuramente possibile ma estremamente negativo.
Cous Cous di cavolfiore
Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino
Questa e’ la seconda volta che a casa cucino questa preparazione e, devo ammettere, con vero successo… tanto che ne ho fatto una doppia porzione.
Continue reading “Ottolenghi. Lenticchie (Puy) con tahina e cumino”
Valeriana, zucca e formaggio di capra
Questa e’ un’ottima base per le vostre (e mie) preparazioni, come insalatona o piatto unico.
Cicoria con semi di melograno e pancetta croccante
Quante volte pianificate il vostro pasto e, all’ultimo momento, cambiate idea?
Continue reading “Cicoria con semi di melograno e pancetta croccante”
Braccio di Ferro. Poldo Sbaffini & Braccio di Ferro
Fra i più celebri personaggi dei fumetti di tutti i tempi, Braccio di Ferro raggiunge presto una notevole popolarità, tanto che nel 1933 gli viene dedicata una serie di cortometraggi animati cinematografici realizzati dai Fleischer Studios e intitolata Popeye the Sailor, da subito molto popolare al punto che la sua fama è ora più legata ad essa.
Continue reading “Braccio di Ferro. Poldo Sbaffini & Braccio di Ferro”
Insalata di zucca con lenticchie beluga e mango
Almeno una volta a settimana, in casa nostra, si mangiano legumi.
Continue reading “Insalata di zucca con lenticchie beluga e mango”
Filetti di pesce gustosi al forno
A parte poche eccezioni, mi sto dedicando alla cucina leggera.
Tutto cio’ a seguito della mia decisione di mettermi a dieta. Ne avevo veramente bisogno!
Masdevallia melina
Anni fa da Stephan per la Festa della Donna, invece della solita mimosa (che qui non si trova ed e’ tutta rinsecchita, mi sono fatta regalare… un’orchidea.
Eresing. Gasthous Wiedmann
Abbiamo festeggiato il 91esimo compleanno di Opa.
Questa volta non siamo restati in casa, ma ci ha voluto portare fuori per pranzo.
“Encanto”. Varie preparazioni colombiane
Encanto è un film d’animazione del 2021, oltre ad essere il 60° classico Disney ed essere stato premiato con il Golden Globe per il miglior film d’animazione nel 2022. Insieme a Raya e l’ultimo drago, ha segnato l’ottava volta che due classici Disney sono stati distribuiti nello stesso anno solare.