Anni fa avevamo iniziato a vedere la serie “Just add magic” , serie che poi ho riguardato ultimamente, con molta piu’ calma, in italiano.
Non ho comunque scordato tutte le prelibatezze che le tre ragazzine preparavano, donando quel tocco di magia in piu’.
Ho cosi’ scoperto un sito, creato dai fans di questa serie, pieno di ricettine originali che prendono spunto dalle diverse puntate della serie.
In ogni ricetta che Kelly Quinn, Hannah Parker-Kent e Darbie O’Brien cucinavano, inserivano sempre degli ingredienti magici e delle
Enigma
Per decifrare un codice, per trovare un collegamento, cambia il modo in cui il tuo cervello può pensare. Quando tutto è risolto, l’incantesimo è rotto.
Fino ad allora penserai pensieri diversi da quelli espressi.
Per non cadere nella tentazione di una preparazione calorica, ecco che mi sono tuffata in un cibo semplice, alla portata di tutti, le “Uova non strapazzate” (Unscambled Eggs).
Ingredienti – Uova non strapazzate (Unscrambled Eggs)
3 uova 1/4 tazza di latte 1 pizzico di sale (galifraziano) 1 pizzico di pepe (Gründe) 2 cucchiaini di burro
Procedimento
Sbattete le uova, il latte, il sale (galifraziano) e il pepe (Gründe) in una ciotola media fino a ottenere un composto omogeneo.
Scaldate il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando diventa caldo. Versate il composto di uova.
Quando le uova iniziano a rapprendersi, tirate delicatamente le uova attraverso la padella con una spatola formando una grossa cagliata.
Continuate a cuocere – tirando, sollevando e piegando le uova – fino a quando non si addensano e non rimane alcun uovo liquido visibile.
Mescolate continuamente.
Togliete dal fuoco.
Servite subito.
P.S.:
Inutile dire che, dopo la loro preparazione, il tuorlo del loro uovo si “ricompone”, mentre il nostro e’ stato mangiato con del pane abbrustolito 🙂
Dalla serie originale e’ poi stato rilasciato uno spin-off, intitolato “Just Add Magic: Mystery City” ma che, a mio parere, non e’ poi cosi’ bello.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
