Quando ho acquistato direttamente in fattoria il pollo per prepararlo al ginepro ripieno di castagne , l’ho trovato gia’ ripieno di “se stesso”.
Cuore, fegato e ..?.. di pollo
“Cooking with Paris” – French toast light
Cercando qualcosa da vedere in televisione, mi sono imbattuta in questa serie “Cooking with Paris“.
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Risotto con gherigli di noce
Ed anche oggi e’ andata…
Dolcetto post-caffe’
Oramai e’ risaputo che un quadratino di cioccolato, circa 25grammi, non fa assolutamente male.
Pasta al sugo di fagioli
Oramai lo sapete, ogni tanto mi piace preparare qualche pasto con proteine diverse dalla solita carne o pesce.
Risotto al vino rosso
Oggi non avevo proprio idea di che cosa cucinare, cosi’ ho dato una scorsa al lungo elenco di suggerimenti che ho trovato, e che trovo tutt’ora.
“Squid game” – Cosce di pollo alla coreana, con insalata e riso bianco
Il 12 luglio 2022 e’ stata annunciata la seconda stagione di “Squid Game“.
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Pollo al ginepro farcito di castagne
Nell’ultimo giro di shopping, ho acquistato un pollo (intero ma gia’ pulito) decisamente fresco, direttamente dal produttore.
Crostata morbida alla albicocca
In fase di svuotamento del congelatore/frigorifero, per la sua pulizia annuale, sto rinvenendo molte scorte e confezioni di cibo che stavano in un angolo remoto del mio cervello. Nonche’ negli stessi cassetti.
Giovanni Rana. Gnocchi ripieni in padella
Di gnocchi ripieni in padella di Giovanni Rana ne avevo gia’ parlato precedentemente, la scorsa volta avevo pensato di cuocerli in friggitrice ad aria.
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