Finalmente si trova un gusto nuovo, diverso ed un po’ particolare di cioccolato.
Non le solite noccioline, pistacchi o creme alla frutta.
Lindt: Salz-Lakritz / Sale-liquirizia
Regno dei Paesi Bassi. Pannenkoeken / pancake – Ricetta base
Il Pannenkoeken e’ un piatto composto da farina, uova e latte e un po’ di sale, che viene fritto in una padella con grasso riscaldato.
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# 141 – Repubblica di Guinea-Bissau. Frango á cafriela / Cafriela de frango
La Repubblica di Guinea-Bissau (República da Guiné-Bissau in portoghese) è uno Stato dell’Africa occidentale, uno dei più piccoli del continente. Confina con il Senegal a nord, con la Guinea a sud e a est e con l’Oceano Atlantico ad ovest.
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Budino con lenticchie Beluga al topinambur e pecorino.
Quest’oggi ho voluto cercare un modo diverso per preparare i topinambur acquistati.
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# 140 – Repubblica del Niger. Stufato con datteri
Il Niger (AFI: /ˈniʤer; pronuncia francese [niʒɛʁ]) è uno Stato senza sbocco al mare dell’Africa occidentale.
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Dendrobium Phalenopsis
Mi trovavo ancora agli inizi del mio “giardino casalingo”, con poche orchidee e senza avere la minima idea di come fare a bagnarle.
Avevo solamente delle normali ed ibride phalenopsis cosi’, quando ho visto questa, un po’ diversa dal solito, ho pensato bene di acquistarla.
Linguine al pesto di broccoli con uvetta e noci
A casa avevo un broccolo e, non avendo voglia di mangiarlo lessato come solitamente faccio, ho pensato di utilizzarne una parte per farne un pesto.
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# 139 – Repubblica del Ghana. Jollof rice con gamberi
Il Ghana (in italiano anche Gana), ufficialmente Repubblica del Ghana, è uno Stato dell’Africa occidentale con capitale Accra.
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Crema di pastinaca con scalogno caramellato
Al supermercato ho acquistato della pastinaca, vegetale molto comune qui a Patatolandia.
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# 138 – Repubblica Democratica di São Tomé e Príncipe. Pollo a cubetti con salsa al caffè
São Tomé e Príncipe, ufficialmente Repubblica Democratica di São Tomé e Príncipe (in portoghese República Democrática de São Tomé e Príncipe; letteralmente San Tommaso e Principe) è uno Stato indipendente dell’Africa con capitale São Tomé.