Da qualche anno non sappiamo piu’ che cosa regalare a Tobias.
Iniziamo a fare un po’ di fatica nel seguire i suoi sogni e desideri, cosi’ dall’anno scorso (2019) abbiamo deciso di chiedere direttamente all’interessato che cosa vorrebbe ricevere.
Diciamo che non abbiamo avuto molta soddisfazione nella risposta ma, investigando meglio, ho scoperto che gli avrebbe fatto piacere frequentare un corso di.. SUSHI.
Ed eccoci dunque tutti qua, con il grembiule alla vita, pronti a seguire quanto l’insegnate dice.
Dopo aver seguito una veloce spiegazione sulle preparazioni che avremmo dovuto fare, ci siamo spostati di stanza per andare nelle “cucine”.
Qui l’insegnante ci ha mostrato in pratica cio’ che sarebbe dovuto essere il risultato…
E poi e’ stata la nostra volta, divisi in gruppi…
Per terminare la serata, abbiamo poi cenato tutti insieme con i nostri “capolavori”, accompagnandoli da una zuppa di miso preparata al momento.
Si, a guardare bene, il mio era il piu’ disordinato… 🙂
Non poteva mancare il dessert, a base di gelato al te macha
e l’assaggio di 3 tipi di te diversi: te verde, te di soia e te di malto.
Diciamo che solamente il primo e’ stato “bevibile”.
Ora che abbiamo le “basi”, la preparazione del Giappone sara’ una passeggiata!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
