Ogni tanto spesso a casa nostra Tobias ed io veniamo contagiati e fulminati da manie.
Latte fresco
# 23 – Principato del Liechtenstein. Käsknöpfle e strudel
Dopo diversi giri, siamo approdati in uno tra i piu’ piccoli stati: il Principato del Liechtenstein, che misura all’incirca 160 km² ed è popolato da 37.800 abitanti.
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Torta allo skyr e frutti di bosco – senza farina
Nella decisione del pranzo islandese, avevo pensato di preparare anche una torta utilizzando dello Skyr, acquistato a tal proposito.
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# 22 – Repubblica Italiana. Ossobuco con polenta – in PaP
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C.
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# 21 – Regno del Marocco. Couscous dolce con datteri e mandorle
Dallo stesso libro preso in biblioteca per cercare una ricetta del Marocco, ho trovato anche alcune ricettine per la merenda, colazione.
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# 21 – Regno del Marocco. Tajine con merluzzo e verdura
Il Marocco (AFI: /maˈrɔkko/), ufficialmente Regno del Marocco (in arabo: المملكة المغربية, al-Mamlaka al-Maghribiyya, ovvero “Regno maghrebino”; in berbero: ⵜⴰⴳⴻⵍⴷⵉⵜ ⵏ ⵍⵎⴻⵖⵔⵉⴱ, Tageldit n Lmeɣrib), è uno Stato dell’Africa settentrionale, situato all’estremità più occidentale della regione del mondo arabo denominata Maghreb (traducibile in “Occidente”).
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# 20 – Repubblica del Gambia. Chakery (dessert)
Nella maggior parte del mondo, troviamo sempre la ricetta del “risolatte”.
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# 20 – Repubblica del Gambia. Domoda
Ed eccoci giunti nuovamente in Africa.
Cake ai cachi
Ho acquistato una cassetta di cachi per solo 1euro.
Prezzo favoloso, almeno per qui.
Buoni propositi.. per il 2020
Un po’ qua … und ein bisschen dort