La Tunisia (in arabo: تونس, Tūnis; AFI: [ˈtuːnɪs]), ufficialmente Repubblica Tunisina (in arabo: الجمهورية التونسية, Al-Jumhūriyyah at-Tūnisiyya), è uno Stato del Nordafrica bagnato a nord e ad est dal mar Mediterraneo e confinante con l’Algeria ad ovest e la Libia a sud e a est.
# 165 – Repubblica Federale della Nigeria. Moyin moyin
La Nigeria (AFI: /niˈʤɛrja/), ufficialmente Repubblica Federale della Nigeria (in inglese Federal Republic of Nigeria), è uno Stato dell’Africa centro-occidentale, il più popoloso del continente, con capitale Abuja.
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Risottino con asparagi, carote e piselli – in Pentola a Pressione
La primavera fatica ad arrivare.
Le giornate si stanno allungando, ma non posso dire di sentire il tepore che mi riscalda le spalle.
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Risotto ai funghi porcini (secchi) – in Pentola a Pressione
Sono sempre piu’ sconcertata sui gusti alimentari che si hanno in casa mia.
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# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Pabellón criollo
Il Venezuela, ufficialmente Repubblica Bolivariana del Venezuela (in spagnolo República Bolivariana de Venezuela) è una repubblica federale situata nel nord dell’America meridionale, fa cosi’ parte dell’America Latina.
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# 154 – Stato di Palestina. Makloubeh / Maqluba (pollo, riso e cavolfiore)
Con il nome Palestina (in greco: Παλαιστίνη, Palaistínē; in latino: Palaestina; in arabo: فلسطين, Falasṭīn; in ebraico: פלשתינה?, Palestina; in yiddish: פאלעסטינע, Palestine) viene indicata la regione geografica del Vicino Oriente compresa tra il Mar Mediterraneo, il fiume Giordano, il Mar Morto, a scendere fino al mar Rosso e i confini con l’Egitto.
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# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Feijoada brasiliana (semplice)
Il Brasile (in portoghese: Brasil), ufficialmente Repubblica Federale del Brasile (República Federativa do Brasil), è una repubblica federale dell’America meridionale.
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# 151 – Regno di Spagna. “Paella” / Arroz con mariscos
Non vi nascondo il fatto che, per la preparazione del pasto per la Spagna, ho avuto diversi ripensamenti.
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Alpenschmaus: Germknödel
Non sempre ho la voglia e volonta’ di voler cucinare.
Solitamente questa mancanza si nota soprattutto il venerdi’, sabato e domenica sera.
# 149 – Repubblica del Kazakistan. Nauryz Kozhe
Il Kazakistan (in kazako: Қазақстан?, traslitterato: Qazaqstan; in russo: Казахстан?, traslitterato: Kazachstan; in italiano anche Kazakhstan, Kazahstan o Kazachstan; in passato anche Cosacchistan o Cosacchia), ufficialmente Repubblica del Kazakistan (in kazako: Қазақстан Республикасы?, traslitterato: Qazaqstan Respublıkası), è uno Stato transcontinentale, una parte di cui si trova a cavallo tra Asia ed Europa.
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