Sono sempre piu’ sconcertata sui gusti alimentari che si hanno in casa mia.
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Risotto ai funghi porcini (secchi) – in Pentola a Pressione
# 156 – Repubblica Bolivariana del Venezuela. Pabellón criollo
Il Venezuela, ufficialmente Repubblica Bolivariana del Venezuela (in spagnolo República Bolivariana de Venezuela) è una repubblica federale situata nel nord dell’America meridionale, fa cosi’ parte dell’America Latina.
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# 154 – Stato di Palestina. Makloubeh / Maqluba (pollo, riso e cavolfiore)
Con il nome Palestina (in greco: Παλαιστίνη, Palaistínē; in latino: Palaestina; in arabo: فلسطين, Falasṭīn; in ebraico: פלשתינה?, Palestina; in yiddish: פאלעסטינע, Palestine) viene indicata la regione geografica del Vicino Oriente compresa tra il Mar Mediterraneo, il fiume Giordano, il Mar Morto, a scendere fino al mar Rosso e i confini con l’Egitto.
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# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Feijoada brasiliana (semplice)
Il Brasile (in portoghese: Brasil), ufficialmente Repubblica Federale del Brasile (República Federativa do Brasil), è una repubblica federale dell’America meridionale.
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# 151 – Regno di Spagna. “Paella” / Arroz con mariscos
Non vi nascondo il fatto che, per la preparazione del pasto per la Spagna, ho avuto diversi ripensamenti.
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Alpenschmaus: Germknödel
Non sempre ho la voglia e volonta’ di voler cucinare.
Solitamente questa mancanza si nota soprattutto il venerdi’, sabato e domenica sera.
# 149 – Repubblica del Kazakistan. Nauryz Kozhe
Il Kazakistan (in kazako: Қазақстан?, traslitterato: Qazaqstan; in russo: Казахстан?, traslitterato: Kazachstan; in italiano anche Kazakhstan, Kazahstan o Kazachstan; in passato anche Cosacchistan o Cosacchia), ufficialmente Repubblica del Kazakistan (in kazako: Қазақстан Республикасы?, traslitterato: Qazaqstan Respublıkası), è uno Stato transcontinentale, una parte di cui si trova a cavallo tra Asia ed Europa.
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# 148 – Repubblica di Panamá. Tamal de olla
Panama (pron. /’panama/; desueta la grafia Panamà), ufficialmente Repubblica di Panama (República de Panamá), è uno Stato dell’America centrale, situato nella parte più stretta della regione istmica.
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# 144 – Repubblica del Kirghizistan. BeshBarmak (“cinque dita”)
Il Kirghizistan (in kirghiso e in russo: Кыргызстан?, traslitterato: Kyrgyzstan), in italiano anche Chirghisia, Kirghisia o Kirghizia, ufficialmente Repubblica del Kirghizistan è uno Stato indipendente dell’Asia centrale.
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# 141 – Repubblica di Guinea-Bissau. Frango á cafriela / Cafriela de frango
La Repubblica di Guinea-Bissau (República da Guiné-Bissau in portoghese) è uno Stato dell’Africa occidentale, uno dei più piccoli del continente. Confina con il Senegal a nord, con la Guinea a sud e a est e con l’Oceano Atlantico ad ovest.
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