Vita a Patatolandia
Il nostro giro intorno al mondo gastronomico continua… al momento siamo ancora in Europa, esattamente in Austria.
Continue reading “# 3 – Repubblica d’Austria. Wiener schnitzel con Kaiserschmarn e mousse di mela”
Ieri 3 ottobre era la giornata di riunificazione tedesca.
Continue reading “# 1 – Repubblica Federale di Germania. Schweinshaxe – Stinco di maiale al forno”
Ho acquistato quasi un kg di cozze freschissime. Continue reading “Croazia: Cozze “in busera””
Vivo qui a Patatolandia e non vuoi forse tentare di preparare i famosi “Käsespätzle“??? Continue reading “Baviera: Käsespätzle”
Al supermercato ho trovato un pezzo di carne e, in un primo momento, ho pensato di farne un arrosto. Continue reading “Austria: Tafelspitz”