Per l’Estonia ho provato a preparare anche del pane.
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# 132. Repubblica d’Estonia. Vatskid / Focaccia Estone
# 132. Repubblica d’Estonia. Rossolye / Rosolje
Il Rossolye/Rosolje e’ un tipico e celebre piatto estone.
Precisamente si tratta di insalata di aringhe in salamoia e pezzetti di barbabietole e patate, cosi’ da diventare in salsa agrodolce, il tutto ricoperto da un condimento cremoso e rinfrescante.
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# 132. Repubblica d’Estonia. Suitsuräimepirukas / Torta di aringhe affumicate
L’Estonia, ufficialmente Repubblica d’Estonia (in lingua estone: Eesti Vabariik), con capitale Tallinn, è una repubblica parlamentare situata nell’Europa nord-orientale.
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Giovanni Rana: Kit lasagne burrata e spinaci
Al giovedi’ Tobias esce tardi da scuola, cosi’ Stephan ed io abbiamo la possibilita’ di mangiare “quello e cosa” vogliamo.
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Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
# 131 – Federazione Russa. Prjazhenina
La Russia (in russo: Росси́я?, traslitterato: Rossija), ufficialmente Federazione Russa (in russo: Росси́йская Федера́ция?, traslitterato: Rossijskaja Federacija), è uno stato transcontinentale che si estende per un quarto in Europa e per tutto il resto in Asia ed è il più vasto Stato del mondo.
# 131 – Federazione Russa. Blini
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
# 130 – Unione delle Comore. Biscotti comoriani
Era dall’Avvento che non preparavo piu’ biscotti e mi mancava avere un piccolo dolcetto da gustare con una tazza di te (o di caffe’, cappuccino, vedete voi).
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# 130 – Unione delle Comore. Sambousassas / samosa di carne
L’Unione delle Comore (in araboاتحاد جزر القمر) (dal 1975 al 1978 Stato delle Comore e dal 1978 fino al 2000 Repubblica Federale Islamica delle Comore) è uno Stato insulare dell’Africa Orientale, posto all’estremità settentrionale del Canale del Mozambico, nell’Oceano Indiano, tra il Madagascar e il Mozambico.
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Paesi Bassi: Vla / Crema Pasticcera
Se quando andate a fare la spesa al supermercato curiosate bene nel reparto latticini, vicino ai budini preparati, potreste imbattervi in questa preparazione olandese.