Per accompagnare il coniglio stufato (Fenkata) cucinato per Malta, che potete trovare qui, ho impastato e cotto del pane.
Pane semplice con semola
# 146 – Repubblica dell’Uzbekistan. Nan (pane)
Il naan è un tipo di pane lievitato, diffuso in Asia Centrale e Meridionale, Iran ed altre parti del Medio Oriente.
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# 146 – Repubblica dell’Uzbekistan. Plov uzbeko
L’Uzbekistan, ufficialmente Repubblica dell’Uzbekistan (in uzbeko O‘zbekiston Respublikasi, Ўзбекистон Республикаси) in italiano chiamato anche Usbechistàn; in antico italiano: “Usbechia”, è uno Stato dell’Asia centrale, già parte dell’Unione Sovietica.
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London fog.
Magari vi starete chiedendo cosa c’entra il London Fog, in questo periodo in cui non si puo’ viaggiare.
Considerando inoltre che vivo vicino a Monaco (di Baviera).
All about pi(e) π
È il National Pi Day !!
Avevo gia’ festeggiato questo anniversario qualche anno fa, senza nessuna preparazione culinaria.
Anime vs manga
Ultimamente mi sto facendo prendere dalla visione di cartoni animati giapponesi.
Contorno invernale – Insalata di arancia e finocchio
La lunga stagione invernale e’ abbastanza triste, con colori freddi, come del resto anche la sua temperatura.
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# 145 – Mongolia. Budaatai Khuurga – Будаатай Хуурга
La Mongolia (Монгол улс, Mongol uls) è uno stato dell’Asia orientale.
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Festa della Donna – Torta mele/mascarpone
Quest’anno la vedo dura nel trovare delle mimose per festeggiare la Festa della Donna.
Forse, e soprattutto, piu’ del solito dato il pessimo tempo atmosferico di questi giorni.
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Fine lockdown
Ed anche questa volta e’ terminato il Lockdown in Germania, iniziato il 16 Dicembre 2020 e finito il 10 gennaio 31 gennaio 2021 14 febbraio 2021 7 marzo 2021.
Beh.. non proprio ed ancora terminato, ma con buone speranze