Vita a Patatolandia
Wali wa Nazi (wali, riso cotto; nazi, cocco) è un piatto swahili popolare sulla costa africana dell’Oceano Indiano, in particolare nelle aree swahili come Zanzibar, Lamu, Malindi e Mombasa.
Continue reading “# 175 – Repubblica del Congo. Wali wa Nazi (Riso al cocco)”
La Repubblica del Congo (nota anche come Congo-Brazzaville o ex Congo francese; in francese: République du Congo; in kikongo: Repubilika ya Kongo; in lingala: Republiki ya Kongó) è uno Stato dell’Africa centrale e un’ex-colonia francese.
Continue reading “# 175 – Repubblica del Congo. Pollo in salsa di cumino”
Cercate un pasto, relativamente sano e completo, con un grande sapore, relativamente poche calorie, di effetto e veloce nella preparazione?
Questo e’ il mix che fa per voi: spinacino con gamberi e scaglie di grana.
Intorno alla meta’ di settembre abbiamo fatto visita ad Opa, portando delle cibarie per pranzo (un ottimo arrostino da 1,3kg, ad esempio…)
Spesso faccio acquisti compulsivi ed inconsapevoli.
Come in questo caso, con il “Tavuk göğsü” del Dr Oetker, di cui non avevo letto gli ingredienti e, nel caso positivo probabilmente non mi ero focalizzata molto sugli stesso.
Continue reading “Dr.Oetker: Tavuk göğsü (budino di petto di pollo)”
La Repubblica Dominicana è una repubblica presidenziale situata nei due terzi orientali dell’isola caraibica di Hispaniola, nelle Grandi Antille.
Continue reading “# 174 – Repubblica Dominicana. Chimichurri (Hamburger Chimi Dominicano)”
Il cartone animato “Luca“, di cui avevo gia’ scritto diverso tempo fa – ma se siete curiosi potete andare a rileggere qui il mio post – , ho avuto l’ispirazione di cucinare le Tagliatelle al pesto.
Al mio ritorno dall’Italia ho acquistato una rivista di cucina (tanto per cambiare).
Lentamente ci portiamo nella stagione autunnale, famosa per le sue foglie dalle mille tonalita’ di rosso, dalle zucche e.. dall’uva.
Nonostante la mia scarsa capacita’ di cucinare, cerco sempre di variare il cibo che propongo sulla tavola quotidiana.
Continue reading “Cestini di pane con spinaci e uova di quaglia”