A parte poche eccezioni, mi sto dedicando alla cucina leggera.
Tutto cio’ a seguito della mia decisione di mettermi a dieta. Ne avevo veramente bisogno!
Filetti di pesce gustosi al forno
Masdevallia melina
Anni fa da Stephan per la Festa della Donna, invece della solita mimosa (che qui non si trova ed e’ tutta rinsecchita, mi sono fatta regalare… un’orchidea.
Eresing. Gasthous Wiedmann
Abbiamo festeggiato il 91esimo compleanno di Opa.
Questa volta non siamo restati in casa, ma ci ha voluto portare fuori per pranzo.
“Encanto”. Varie preparazioni colombiane
Encanto è un film d’animazione del 2021, oltre ad essere il 60° classico Disney ed essere stato premiato con il Golden Globe per il miglior film d’animazione nel 2022. Insieme a Raya e l’ultimo drago, ha segnato l’ottava volta che due classici Disney sono stati distribuiti nello stesso anno solare.
PRIMAVERA!
Dopo il freddo, il buio, l’inverno, la tempesta… arriva sempre il sereno.
Torta speziata all’avocado (senza uova)
Inizio a considerare gli avocadi allo stesso modo delle banane.
Brownies alla birra
Quest’anno non avevo molte idee per la preparazione di un dolce per la festa del papa’.
Ho voluto evitare la preparazione delle zeppole in quanto le avevo proprio preparare l’anno scorso, cosi’ come una torta di mele cucinata secoli prima.
196 Nazioni ha terminato
E con l’ultimo pasto del Tagikistan ed il sui Qurutob, dichiaro CONCLUSO il nostro giro nelle 196 Nazioni.
Guinnes Stew – Stufato alla birra
Come ben sapete, ogni occasione e’ quella giusta per festeggiare.
Sebbene molte sono le feste che non sono propriamente collegate a noi… come in questo caso San Patrizio noi non ci tiriamo indietro.
Gyeran Mari (Rolled Omelette)
Spulciando la Rete alla ricerca di qualche ricetta straniera, sono approdata in questo Blog, di una signora coreana ma abitante in USA, fonte di idee, ispirazioni e, perche’ no?, anche ricette copiabili.