Ho tentato di limitarmi nell’acquistare nuove piante.
Ma non avrei mai immaginato che Barbara si ricordasse di regalarmi una piantina anzi, due, di kumquat.
Kumquat. Lo piantiamo?
# 109 – Repubblica Islamica dell’Iran. Khoresh fesenjan / Spezzatino persiano di melograno e noci
L’Iran (persiano: إيران), ufficialmente Repubblica Islamica dell’Iran (in persiano جمهوری اسلامی ایران,Jomhuri-ye Eslāmi-ye Irān) e conosciuto anche come Persia, e’ uno Stato dell’Asia situato all’estremita’ orientale del Medio Oriente.
# 109 – Repubblica Islamica dell’Iran. Riso basmati con Tadig di zafferano
Per accompagnare il piatto di pollo della Repubblica Islamica dell’Iran, ho (tentato) di preparare questo “Riso basmati con Tadig di zafferano”.
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Coniglio alla panna e rosmarino – in Pentola a Pressione
Quando ero piccola, la mia mamma cucinava qualche volta il “coniglio alla panna” e, ricordo, aveva un sapore sorprendentemente buono.
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# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hachée
Sempre a proposito dei Paesi Bassi, ecco un altro comfort food, da gustare principalmente nei mesi invernali: l’Hachee.
# 108 – Regno dei Paesi Bassi. Hutspot.
I Paesi Bassi (in lingua olandese Nederland [ˈneːdərlɑnt]), spesso impropriamente indicati anche dagli stessi abitanti come Olanda, sono una delle quattro nazioni costitutive del Regno dei Paesi Bassi.
Corea: Kimchi
Avocado ma, soprattutto, IL seme
Chi non conosce l’avocado?
Chi non ne ha mai assaggiato uno?
Sale aromatizzato alla salvia
Durante questi anni, la mia piantina di salvia si e’ ingrandita a dismisura.
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort