Pochi giorni dopo Halloween, troviamo un’altra un’usanza tradizionale tedesca: Martinstag (San Martino, Martinsmas).
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San Martino – l’oca in una delle sue forme
Patate dolci al forno con formaggio di capra – in friggitrice ad aria
Non essendo uscita a dare la spesa, ho trovato questa sfiziosa ricetta e, con gli ingredienti che avevo in casa, sono riuscita a preparare.
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Un po’ qua … und ein bisschen dort
“Miss Marple – Assassinio sul treno” – Crema di funghi
Assassinio sul treno è un film del 1961 diretto da George Pollock, tratto dal romanzo di Agatha Christie “Istantanea di un delitto” (“4.50 from Paddington” // “Murder she said”).
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Curry di patata americana con riso basmati
L’altro giorno ho cucinato del riso al vapore in piu’, cosi’ il restante e’ stato utilizzato per accompagnare questa preparazione.
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Merluzzo pseudo-giap
Non ho mai molta fantasia su come cucinare il merluzzo, pesce bianco e molto digeribile.
Torta con ciliegie (in vasetto) – in friggitrice ad aria
Oramai queste ciliegie/amarene (in vasetto) stanno girando da troppo tempo in frigorifero.
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“Pane e tulipani”. Fegato alla veneziana
Stephan non e’ a casa per pranzo, e lo stesso dicasi di Tobias.
Halloween… da sola
Ho chiesto a Tobias se voleva anche lui una zucca da intagliare, ma si sente grande, cosi’ ha rifiutato.
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Un po’ qua … und ein bisschen dort