Vita a Patatolandia
Secondi Piatti.
Ne fanno parte: carne, Pesce, Uova
Quando ho visto questa ricetta di Ottolenghi “Salmone con za’atar e salsa tahine” ( dal libro OTK Shelf Kitchen di Y. Ottolenghi – preso in prestito in biblioteca), mi sono detta (come al solito comunque..) che bisognava rifarla a casa.
Continue reading “Ottolenghi. Salmone con za’atar e salsa tahine”
La versione di questo filetto alle erbe non e’ molto cambiata dalla volta precedente.
Eccomi ancora qua, alla ricerca della sopravvivenza lontano dalla cucina (non ho voglia di mettermi a spignattare) e alla ricerca di un po’ di fresco.
Continue reading “Pollo con peperoni friggitelli e patate (MSP)”
Non sono una grande amante del tofu ma, per cambiare, si fa anche questo.
Inizia a fare caldo.
Un veloce e saporito modo per gustare delle cosce/sovraccosce di pollo.
Ho pensato che questa preparazione di “Carpaccino di sedano rapa e salmone” possa essere adatta per la mia dieta.
Nel pieno della stagione degli asparagi, non vuoi approfittarne per assaporare una verdura diversa dal solito?
Con questi Bocconcini di petto di pollo con verdure (cotti nel forno) vi offro un piatto ricco e, perche’ no, anche gustoso per chi deve affrontare il resto della giornata.
Continue reading “Bocconcini di petto di pollo con verdure – al forno”
Nel surgelatore avevo ancora un pezzo di carne, acquistata nella Mikrofarm.